Производство аминокислот с помощью Corynebacterium

Производство аминокислот с помощью Corynebacterium

Принцип:

Бактерия Corynebacterium glutamicum используется в биореакторе при постоянной температуре 30 ° С для получения аминокислот. В условиях ферментации Corynebacterium glutamicum происходит в так называемой пакетной обработке в течение 7 до 10 дней.

Задачи:

• Запустить брожение Corynebacterium glutamicum.

• Определить результат процесса.

• Определить состав смеси аминокислот, используя TLC.

Основные термины:

• Брожение

• Тонкослойная хроматография

• Аминокислоты